국내 자연산 반건조 민어의 효능과 섭취방법

반건조 민어는 신선한 민어보다 영양이 응축되어 있으며, 다양한 건강 효능을 제공합니다.

더군다나 저희가 판매하는 반건조 민어는 어민들이 당일 새벽에 조업한 국내산 민어를 깨끗하게 손질하고 전남 신안의 천일염으로 밑간을 하고, 청정해역으로 유명한 명사십리 해수욕장 해풍으로 반건조한 것입니다.

그래서 국민 보양식으로 유명한 민어의 모든 영양분을 응축시킨 최고의 보양식입니다.

 

청정해역 완도에서 어민들이 잡은 당일 손질하여 명사십리해수욕장 해풍으로 반건조한 건강식

 

그래서 반건조 민어의 효능은 다음과 같습니다.
1. 기력 회복 & 원기 보충

•단백질과 아미노산이 풍부하여 피로 회복과 체력 증진에 도움을 줍니다.

•예로부터 보양식으로 여겨져 수험생, 노약자, 병후 회복기에 좋은 식품입니다.

 

2.소화 기능 개선

•지방 함량이 낮고 소화가 잘되는 단백질이 많아 위장 부담 없이 섭취할 수 있습니다.

•특히 위가 약한 사람이나 노인들에게 추천됩니다.

 

3.피부 건강 & 노화 방지

•콜라겐이 풍부하여 피부 탄력 유지 및 주름 개선에 도움을 줍니다.

•건조 과정에서 콜라겐 함량이 더욱 증가합니다.

 

4.뼈 건강 & 골다공증 예방

•칼슘, 인, 마그네슘 등의 미네랄이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 합니다.

 

5.혈액 순환 & 심혈관 건강️

•오메가3 지방산이 함유되어 있어 혈액 순환을 원활하게 하고, 혈압 조절 및 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

 

반건조 민어 섭취 방법

1.구이

•반건조 민어를 소금구이나 버터구이로 조리하면 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.

•겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익혀야 맛이 극대화됩니다.

 

2.찜 요리

•민어찜으로 만들어 고추장 양념이나 간장 양념을 곁들여 먹으면 풍미가 좋습니다.

 

3.국 & 탕 요리

•민어 맑은탕이나 매운탕으로 끓이면 감칠맛이 우러나와 시원한 국물 맛을 즐길 수 있습니다.

•감칠맛이 풍부해 해장용으로도 추천됩니다.

 

4.조림 요리

•간장, 마늘, 생강 등을 넣고 조리하면 짭조름하고 부드러운 식감을 살릴 수 있습니다.

 

5.튀김

•가볍게 전분을 묻혀 튀기면 바삭하면서도 담백한 맛을 느낄 수 있습니다.