반응형 건강한 식단31 하모(갯장어) 회, 샤브샤브 먹어야 하는 이유 하모회(갯장어 회)는 한국과 일본에서 봄, 여름철 별미로 즐겨지는 음식으로, 신선한 갯장어를 얇게 썰어 회로 먹는 방식입니다. 또한 하모 샤브샤브는 하모 샤브샤브(갯장어 샤브샤브)는 보양식으로 사랑받는 요리로, 하모의 부드럽고 담백한 살을 뜨거운 육수에 살짝 데쳐서 먹는 방식입니다. 회보다 소화가 잘 되고, 영양 흡수도 더 용이하여 건강식으로 매우 좋습니다.하모는 고단백, 저지방 생선으로 다양한 효능을 가지고 있으며, 올바른 섭취 방법을 따르면 건강에 좋은 영향을 줄 수 있습니다. ✅ 하모회의 효능고단백·저지방근육 생성과 유지에 도움체중 관리 및 다이어트에 적합콜라겐 풍부피부 탄력 개선노화 방지에 도움비타민 A·D, 칼슘 풍부뼈 건강 및 면역력 강화눈 건강 유지피로 회복타우린 성분이 풍부해 피로 해소.. 2025. 5. 10. 반건조 민어 맑은탕(지리탕) 끓이는 방법 완도는 대표적인 민어 주산지 입니다.저는 어민들이 잡아온 민어를 당일 손질하여 완도 명사십리 해수욕장 해풍으로 24시간 말립니다.다른 반건조 판매하시는 분들은 3일 이상을 반건조하여 판매를 하는 경우도 있으나 2일 이상 반건조를 하면 생선이 과도하게 말라 딱딱하고 육질의 색상이 변하여 식감을 저해합니다.그래서 저는 24시간 해풍으로 말려 쫄깃한 식감과 풍미를 더하고자 노력하였습니다.반건조 민어로 시원하고 담백한 맑은탕을 끓여보세요. 반건조 민어 특유의 감칠맛이 국물에 우러나 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.완도 자연산 반건조 민어를 찾으신다면 아래를 클릭하세요~ 청정해역 완도에서 어민들이 잡은 당일 손질하여 명사십리해수욕장 해풍으로 반건조한 건강식청정해역 완도에서 어민들이 잡은 당일 손질하여 명사십리해수.. 2025. 4. 26. 반건조민어 구이 조리법 #반건조 민어구이는 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 일품인 생선 요리입니다. 집에서도 간단하게 맛있는 반건조 민어구이를 만들 수 있습니다.기본 재료:반건조 민어 1마리식용유 약간국내 자연산 반건조민어(특대, 60cm)를 구매하시려면 아래를 클릭! 청정해역 완도에서 어민들이 잡은 당일 손질하여 명사십리해수욕장 해풍으로 반건조한 건강식청정해역 완도에서 어민들이 잡은 당일 손질하여 명사십리해수욕장 해풍으로 반건조한 건강식품으로 혈액순환개선,뼈건강 등 성인건강에 좋은 자연식입니다.smartstore.naver.com 선택 재료:밀가루 또는 튀김가루 약간카레 가루 약간 (선택 사항, 비린내 제거에 도움)후추 약간대파, 마늘 (파기름, 마늘 향 추가용)레몬 슬라이스 (곁들임)조리 과정:민어 준비:냉동된 반건조 민어.. 2025. 4. 26. 봄철 생선회_웅어회를 아시나요? 웅어회는 주로 5~6월 사이 봄철에 즐길 수 있는 별미 회예요. 특히 맛도 뛰어나지만, 몸에 좋은 영양소도 많아서 계절 보양식으로 딱이에요 임금님이 드시던 웅어회. 손질된 상태로 받아보시기 때문에 가정에서 손쉽게 드실 수 있어요. 임금님이 드시던 봄철 생선회 웅어회 : 완도 수산물임금님이 드시던 봄철 웅어회를 온 가족이 가정에서 즐기세요smartstore.naver.com 🐟 웅어회의 주요 효능 뼈가 부드럽고, 비린내가 없으며, 각종 영양성분이 풍부하여 성인들이 봄철에 반드시 맛보셔야 하는 세꼬시회 1. ✅ 고단백 & 저지방• 웅어는 단백질이 풍부하고 지방 함량은 낮아 다이어트 중이거나 고지혈증 걱정 있는 분들에게도 부담 없이 좋아요.• 소화가 잘되는 단백질이라 연세 드신 분들도 편하게 드실 수 있.. 2025. 4. 26. 이전 1 2 3 4 ··· 8 다음 728x90 반응형
