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항산화효과2

명이나물(산마늘) 효능과 재배법 마늘맛과 향이 느껴지는 산마늘은 울릉도에서 춘궁기에 명을 이어준다 해서 명이나물로도 불립니다. 항산화효과, 동맥경화예방, 피로해소에 도움, 노화방지에 도움을 주는 등 다양한 효과가 탁월하여 국민대표 음식 중의 하나입니다. 산마늘(명이나물) 효능과 부작용 우리가 삼겹살을 먹으러 가면 거의 대부분의 식당에서 제공해주는 명이나물은 항산화 효과, 동맥경화 예방, 피로회복에 도움, 염증 제거에 도움, 노화 방지에 도움, 혈관 내 노폐물과 독소의 배출을 도와주며, 이는 심혈관계 질환, 혈액순환을 예방하고 당뇨에도 좋습니다. 또한 장운동을 활발하게 해 주어 변비예방에도 좋습니다. 명이나물은 따뜻한 성질의 야채이므로 열이 많은 체질은 적당히 드시는 것이 좋습니다. 산마늘(명이나물)의 섭취 방법 돼지고기와 궁합이 잘 맞.. 2023. 4. 23.
눈개승마(삼나물)의 효능과 재배 눈개승마는 두릅, 인삼, 쇠고기의 3가지 맛을 느낄 수 있는 봄나물입니다. 장아찌, 육개장, 볶음요리 등 다양하게 조리하여 드실 수 있습니다. 울릉도의 대표적인 나물 중 하나인 삼나물은 잎이 산삼처럼 생겨서 삼나물이라고 부르는데 실제 인삼에 들어 있는 사포닌니 많다고 합니다. 또한 삼나물은 독특하게 쇠고기 맛과 두릅의 맛을 함께 느낄 수 있는 나물입니다. 눈개승마는 꽃도 아름다워 야생화로도 충분한 가치를 지니고 있지만, 반음지식물로 경사지에 식재하면 잡초의 생장을 억제하고 눈개승마의 뿌리가 흙을 단단하게 잡아주어 토양유실방지 효과도 큽니다. 그래서 강원도 등 지방자치단체에서는 비탈면에 눈개승마를 식재하여 여름철 집중호우시에 산사태 예방효과를 보고 있습니다. 눈개승마(삼나물)의 식용 효능 및 요리법 사포닌.. 2023. 4. 22.
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