4월 봄철 제철생선회_보리숭어회
보리숭어(보리 때 숭어)는 이름처럼 보리가 여물 때쯤(봄~초여름) 잡히는 숭어로,특히 이 시기의 숭어는 살이 통통하고 기름지며, 영양도 최고조에 달합니다.따라서 제철에 먹으면 건강에도, 맛으로도 으뜸인 생선이에요! 🐟✨ 보리숭어의 효능✅ 1. 고단백 & 저지방 – 근육 건강, 다이어트에 도움• 숭어는 단백질이 풍부하고 지방은 적은 생선으로, 체중 관리, 근육 유지, 체력 보강에 좋아요.• 특히 보리숭어는 살이 꽉 차고 담백한 맛이 특징입니다.✅ 2. #오메가3 풍부 – #혈관건강 & #두뇌발달• 숭어에도 DHA, EPA 등 오메가-3 지방산이 풍부해 혈중 콜레스테롤 감소, 혈액순환 개선, 기억력 향상 등에 효과적이에요.✅ 3. 비타민 D & B군 – 뼈 건강 & 면역력 강화• #비타민D는 칼슘 흡..
2025. 4. 21.
